Yuko bei der Arbeit.


Ich bin seit 2004
in der Schweiz
und lebe mit meinem Mann und den zwei Kindern in Egg.

Meine Mutter, die mit meinem Vater in Osaka, Japan lebt, ist eine leidenschaftliche Köchin und ich war schon in meiner Kindheit davon fasziniert
und habe meiner Mutter gerne in der Küche geholfen.

Schon während der Schulzeit habe ich als Jugendliche in Cafés und Restaurants gearbeitet.
Ich liebe das Schweizer Essen, aber trotzdem bleiben die Erinnerungen an meine Kindheit mit den japanischen Gerichten bestehen.

Das einfache Essen, trotzdem gesund und geschmackvoll sowie liebevoll angerichtet, soll die Menschen glücklich
machen und für einen Moment das Leben geniessen lassen.